Za uspeh u vinskom turizmu ključna reč je „održivost“

U velikom istraživanju o vinskom turizmu koje su krajem 2021. godine sproveli portal winetourism.com i nemački Univerzitet Gazenhajm najveće iznenađenje je bilo isticanje značaja održivosti i to ne prevashodno proizvodnje, već same turističke ponude. U istraživanju je učestvovalo 1579 vinarija iz 40 zemalja, uključujući i Srbiju. Ispitanici su dolazili iz vinarija svih veličina (59% sa […]

Za uspeh u vinskom turizmu ključna reč je „održivost“ Read More »

Šta je organska proizvodnja

Organska proizvodnja je održivi sistem upravljanja koji se zasniva na sledećim načelima: poštovanje prirodnih sistema i ciklusa; održavanje i poboljšanje stanja zemljišta, vode i vazduha, zdravlja biljaka i životinja i ravnoteže između njih; odgovorno korišćenje energije i prirodnih resursa, kao što su voda, zemljište, organska materija i vazduh; proizvodnju postupcima koji ne štete životnoj sredini,

Šta je organska proizvodnja Read More »